Дезинфекция помещений с помощью холодного тумана в сфере общественного питания

Ответ на новые правила гигиены в гастрономии

Справочная информация

Не только после COVID возросли требования и рекомендации по гигиене в гастрономии со стороны различных учреждений, таких как Институт Роберта Коха и ассоциация гостиниц и предприятий общественного питания DEHOGA. Это стоит рестораторам дополнительного времени и, следовательно, денег. С системой DIOP вы не только выполните рекомендации Института Роберта Коха, но и подарите своим гостям реальное ощущение безопасности, сертифицированной EN для предприятий общественного питания. И все это без дополнительных временных затрат.

ВАЖНО для рестораторов

Прежде чем инвестировать в автоматизированную систему дезинфекции, необходимо проверить, сертифицирована ли она в соответствии с DIN EN 17272.

Решение

Что такое холодный туман с перекисью водорода? Умная технология 3D-дезинфекции помещений, оборудования и ко. С помощью системы холодного тумана DiosolGenerator дезинфицирующее средство диозоль (перекись водорода) распыляется в помещении в виде взвешенных в воздухе микроаэрозолей (также называется "холодным туманом", "аэрогенной дезинфекцией" или "аэрозольной дезинфекцией"). Через этот тончайший туман с активным веществом H2O2 диозоль достигает всех поверхностей, воздуха в помещении, а также мельчайших щелей и зазоров. Эта высокоэффективная смесь обеспечивает мощную и полную дезинфекцию помещений, воздуха и поверхностей в соответствии с европейским стандартом дезинфекции DIN EN 17272.

Объем услуг включал

DiosolGenerator MF Professional
Стартовый пакет Turbo (4 x 1 л Diosol 3%)
Брифинг
Сертификация дезинфектора, сертифицированного государством
DIN EN 17272 Гигиенический сертификат
Защитите специальное предложение и сэкономьте 1.050,-€. Действительна до 31.12.2021

Новый Сертифицированная дезинфекция уже от 5,-€ за номер*.

Известно из

Экономичная заключительная дезинфекция против загрязненных поверхностей и назойливых, опасных вирусных облаков ("аэрозоли COVID-19" или "аэрозоли Norovirus") для всех инновационных ресторанов, предприятий общественного питания и событийной гастрономии.

Ваши рестораны, кафе и бары, а также ваши системы вентиляции и кондиционирования воздуха (AHU, системы кондиционирования воздуха в ресторанах и т.д.) заражаются важнейшими микробами и устойчивыми вирусами в больших масштабах, день за днем и час за часом. Особенно во времена аэрозолей коронавирусов, норовирусов и длительного времени выживания бактерий и вирусов на поверхностях, в этот момент необходимо принять установленные меры по дезинфекции в соответствии со стандартами EN. Крупные кухни уже давно используют безопасное и экономически эффективное холодное туманообразование DIOP GmbH.

Запросить необязывающее предложение

Ваше преимущество с первого взгляда

Повышение эффективности

Вы включаете автоматическую дезинфекцию одним нажатием кнопки. После дезинфекции помещения система автоматически отключается.

Улучшение качества

Вы получаете воспроизводимые результаты и тем самым обеспечиваете полную дезинфекцию без значительных дополнительных усилий.

Снижение затрат

Вы не только экономите время, но автоматизация системы Diosol также гарантирует, что не будет использовано слишком много дезинфицирующего средства.

Сертификат, выданный сертифицированным государством дезинфектором

Этот сертификат не только подарит вашим гостям хорошее настроение, но и может поддержать вас во время проверок со стороны органов здравоохранения и сократить интервалы между их проверками.

Интегрированы в вашу концепцию HACCP

Мы будем рады оказать вам поддержку в интеграции системы DIOP в вашу концепцию HACCP.

"Этот вид дезинфекции можно без проблем интегрировать в концепцию HACCP".
PD д-р мед. А. Шварцкопф, специалист по микробиологии и инфекционной эпидемиологии Ö.b.u.b. Эксперт по больничной гигиене

Рекомендовано исследовательским кругом пищевой промышленности

Независимые сертификаты и испытания, проведенные, в частности, Университетом прикладных наук Оствестфален-Липпе, гарантируют, что система DIOP безвредна даже при использовании для прямого холодного туманообразования на продуктах питания. В некоторых случаях этот процесс даже используется для дезинфекции зараженных продуктов питания.

Перекись водорода в сравнении

Методы дезинфекции с использованием холодного тумана гипохлорита натрия в разбавленных водных растворах (часто называемые в Интернете "минеральной дезинфекцией" или "дезинфекцией активным хлором") имеют ряд недостатков с точки зрения применения, совместимости материалов и микробиологической эффективности.
В отличие от них, автоматизированные процессы холодного тумана с перекисью водорода, включенные в список RKI, убедительны не только своей вирусоцидной, но и спорицидной эффективностью и полной совместимостью с чувствительными поверхностями, ресторанным оборудованием (столы, стулья, барные табуреты, текстиль и т.д.) и электроникой всех видов и кухонь.

По сравнению с:

Гипохольрид натрия

UV-C

OZON

Перекись водорода

Гипохольрид натрия

UV-C

OZON

Удостоверяемый в соответствии с DIN EN 17272

Бактерии (грамположительный/отрицательный)

Грибы

Микобактерии

Обнаруженные вирусы

Неразвитые вирусы

Споры

Токсикология

Отсутствие ошибок, связанных с высоким содержанием белка

Коррозия практически отсутствует

Недостатки

- •Неизвестно при микроаэрозольной небулизации

- •Высокие затраты
- •Соединение хлора
- •Сильно коррозионный
- •Нестабильный

- •Сильная потеря эффективности при высокой влажности
- •Дорогие дезинфицирующие тени
- •Недостаточная эффективность в отношении биопленок
- •Дезинфекционная тень

- •Сильная потеря эффективности при высокой влажности
- •Отсутствие однородного насыщения помещения
- •Тень дизинформации

Что говорят другие

"Для нас наиболее эффективным методом дезинфекции больших помещений является холодное туманообразование. Дезинфекция наших гостевых комнат, кухонь, оборудования и вспомогательных помещений может быть выполнена наиболее безопасно и экономически эффективно с помощью системы холодного туманообразования DIOP с перекисью водорода".
Нико Румелиотис и Корай Йилдирим (управляющие директора Deli Café Aperitivo Bar Zwischenraum во Франкфурте)

Запросите бесплатный информационный пакет и предложение
прямо сейчас.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Сколько мне будет стоить холодное запотевание?

Какие помещения можно дезинфицировать с помощью системы?

Как я могу получить дополнительную информацию о процессе дезинфекции DIOP, протестированном по DIN EN 17272?

Разрешен ли процесс дезинфекции для использования в секторе общественного питания?

Как ресторатор, могу ли я интегрировать систему туманообразования в свой план гигиены и концепцию HACCP?

Может ли холодное туманообразование DIOP повредить ваше высококачественное кухонное оборудование или дорогостоящий инвентарь для кейтеринга?

Могу ли я использовать систему дезинфекции сам как ресторатор или мои сотрудники?

Разрешено ли присутствие людей во время процедуры автоматической дезинфекции?

Сколько времени занимает процесс дезинфекции?

Действительно ли процесс дезинфекции эффективен против COVID-19?

В чем отличие от широко рекламируемых устройств с воздушным фильтром HEPA?

Безопасна ли обработка моих продуктов в ресторане или на кухне с помощью туманообразования в помещении?

Получаю ли я гигиенический сертификат как поставщик питания?

Это цена жидкости, которая будет использоваться. Для запроса DiopGenerator, который используется для небулизации дезинфицирующего средства, мы с радостью предоставим вам индивидуальное предложение.

Оттиск/Защита данных